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Ricette

Insalata verticale di pere
Più che altro qui si tratta di comporre quindi è perfetta anche per chi con i fornelli non ha proprio
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Carbonara
In tutti i blog, siti e conversazioni che riguardano la cucina quando si tira fuori questa ricetta gli animi si
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Patate all’ampezzana
Pate lesse, al forno, fritte, sabbiate ed in tutte le forme sono sempre buone, una vera e propria passioni per
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Spatzle agli spinaci e speck
Gli Spätzle sono piccoli gnocchetti di farina dalla forma allungata, tipici della cucina tradizionale tirolese e trentina. Di origine bavarese,
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Flan di spinaci con cuore di ricotta
Volevo scrivere qualcosa di bello per quei giorni in cui non si ha voglia di nulla in particolare ma solo
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Insalata ai tre cereali
ci sono dei giorni in cui si vuol stare leggeri ma non si vuole rinunciare al gusto, nelle giornate così
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Crostata senza cottura con burrata e pomodorini
D’estate nessuno ha voglia di stare in cucina ad impastare o peggio ancora davanti ad un forno aspettando che la
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Baci di dama salati
Non si sa mai cosa servire come stuzzichino da sgranocchiare bevendo un bel bicchiere di vino per preparare lo stomaco
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Polpetti alla luciana
Il polpo alla Luciana è uno dei piatti tipici della gastronomia campana, il nome Luciana deriva dagli abitanti di Santa
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Geato alla papaya
Il caldo è ufficialmente arrivato, la notte le finestre si iniziano a tenere aperte è questo può indicare una sola
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