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Polpetti alla luciana

Il polpo alla Luciana è uno dei piatti tipici della gastronomia campana, il nome Luciana deriva dagli abitanti di Santa Lucia, un antico borgo di marinai esperti nella pesca del polpo verace che cucinavano il polpo in modo semplice e…

Geato alla papaya

Il caldo è ufficialmente arrivato, la notte le finestre si iniziano a tenere aperte è questo può indicare una sola cosa: è arrivato il momento che la gelatiera torni al suo posto d’onore in cucina. Inauguriamo la stagione con questo…

Il caffè magico

A volte ci vorrebbe proprio una magia per riuscire ad alzarsi dal letto e cominciare in maniera non da zombie la giornata, appena ho assaggiato questo caffè ho capito che questa ricetta era quella che stavo cercando.

Mozzarella ripiena

Caldo, caldo, caldo e nessuna voglia di mettersi ai fornelli quindi invece della classica insalata col tonno prepariamo queste mozzarelle che soddisfano sia gli occhi che il palato.

Sformatini di spinaci e ricotta

Non tutti durante la settimana hanno tempo di stare ai fornelli e preparare succulente leccornie, però non è un motivo valido per rinunciare al piacere quindi con questi sformatini sarete sempre pronti, preparateli , congelateli e pronti a mangiare! Potete…